和ティーニ
季節の和菓子と和ティーニ(左:緑茶のマティーニ、右:抹茶のマティーニ)を 合わせたものになります。 上記右の酒器は遠州七窯の筆頭にあげられる福岡県の高取焼宗家様の作品を 使用させていただいています。 凛とした佇まいの中に感じるしなやかさと温かさに一目惚れした作品です。 ※和ティーニ:マティーニを和の食材や日本の伝統工芸品を使用し 和テイストに仕上げた誘オリジナルカクテルです。
季節の和菓子と和ティーニ(左:緑茶のマティーニ、右:抹茶のマティーニ)を 合わせたものになります。 上記右の酒器は遠州七窯の筆頭にあげられる福岡県の高取焼宗家様の作品を 使用させていただいています。 凛とした佇まいの中に感じるしなやかさと温かさに一目惚れした作品です。 ※和ティーニ:マティーニを和の食材や日本の伝統工芸品を使用し 和テイストに仕上げた誘オリジナルカクテルです。
誘の看板メニューの1つが3ヶ月かけて作る自家製レモンサワーです。 このレモンサワーは、レモンの皮、果皮、果肉、果汁、種全てを使用して作り上げました。 奥深さと爽やかさ兼ね合わせたレモンサワー。 時間と労力をかけただけはある自信の一杯です!
もう1つの看板メニューが、和歌山の特定農家さんから仕入れた限定梅を さらに追熟させ、厳選した泡盛で仕上げた高級梅酒。 そのままでもカクテルにしても、間違いない美味しさです!! その他にも枇杷酒など多数ご用意しております。 皆様のご要望に合わせてお作りさせていただきます。
バー営業では、みなさんに故郷に帰ってきたような寛ぎを感じていただきたいので、 煮浸しや煮っころがしなどの日本の家庭料理をご用意しております。
バー営業では、みなさんに故郷に帰ってきたような寛ぎを感じていただきたいので、 肉豆腐や角煮などなどの日本の家庭料理をご用意しております。
毎週金曜日は週替わりで混ぜごはんや炊き込みご飯をご用意しております。
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